¡Una forma diferente de preparar vegetales que es deliciosa!
Ingredientes:
- 3 Cucharadas de aceite de Almendras.
- 1/2 cebolla partida en juliana.
- Mix de Vegetales.
- 1 Cucharada de chile chipotle en conserva o al gusto.
- 3 Cucharadas de agua.
- Sal y pimienta.
Preparación:
- Vierta el aceite en una sartén, añada la cebolla y luego encienda el calor, a temperatura baja, lo recomiendo hacer de esta manera para no sobre calentar el aceite y así conservar todas las cualidades.
- Incorpore la cebolla y sofría por 2 minutos, agregue los vegetales, el chipotle y el agua, tape por 5 minutos, pasado ese tiempo añada sal, pimienta y sirva de inmediato.
¡Disfrute! Con cariño @chefselenia
