Ingredientes:
- 1 1/2 Taza de harina de maíz Doñarepa.
- 1/2 Taza de Chía.
- 1 Cucharadita de sal.
- Agua tibia la necesaria.
Preparación:
- Poner todo en un tazón y amasar hasta obtener una consistencia moldeable.
- Dejar reposar de 5 a 15 minutos.
- Dividir en 8 bolitas, formar tortillas.
- Asar cada tortilla, 30 segundos de un lado, de 4 a 5 minutos del otro lado y dar una última vuelta para que se inflen.
- ¡Disfrutar con natilla, picadillos, carnes y vegetales al gusto!
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Aquí les cuento algunos beneficios de incluir Chía en nuestra alimentación:
- Previene la oxidación y depura tu cuerpo.
- Cuida de tus articulaciones.
- Rica en proteínas.
- Ayuda a controlar el sobrepeso y a no picar entre horas.
- Son ricas en omega 3 un ácido graso cuyas propiedades refuerzan el sistema inmunológico, el sistema nervioso central, también mantiene la piel brillante e hidratada.
La forma más habitual de consumirlo es mediante el salmón, pero las semillas de chía aportan mucho más omega 3, por lo que si no te gusta el pescado, esta es una gran alternativa, además de muy saludable.
Con cariño @chefselenia
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Mi harina de maíz es de @recetasconmaiz
Mi tabla de prensar tortillas es de @educhacr
Mis vegetales son de @deliverdecr
Mi aceite de oliva es de @eliaproductsofkalamata
