Cake seco con chispas de Chocolate 🏹❤️
Ingredientes:
- 1 Taza de azúcar.
- 230 Gramos de mantequilla.
- Ralladura de naranja al gusto.
- 5 Yemas de huevo.
- 3 Cucharadas de aceite.
- Vainilla al gusto.
- 2 1/4 Tazas de Harina.
- 1/4 Taza de fécula de maíz.
- 1 Cucharada de polvo de hornear.
- 1/2 Taza de de jugo de naranja.
- 5 Claras de huevo batidas a punto de nieve.
- Chispas de chocolate al gusto.
Preparación:
- Poner en el tazón de la batidora, el azúcar, la mantequilla, yemas, ralladura, vainilla.
- Mezclar, a velocidad baja por 10 minutos.
- Pasado ese tiempo. Cernir los ingredientes secos y añadirlos alternando con la taza de jugo de naranja.
- Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas con movimientos envolventes.
- Colocar en un molde engrasado y enharinado.
- Llevar al horno precalentado a 350 F por 40 minutos.
- Pasados los cuarenta minutos, revisar que este bien cocinado introduciendo un palillo y revisando que salga limpio, si aún sale con pasta, deje por 10 minutos más.
- Retire del horno, deje enfriar por 10 minutos y desmolde.
Disfrute y comparta con su familia. Con Cariño Chef Selenia. Si desea comunicarse conmigo puede hacerlo en las redes sociales.
