Ingredientes:
- 230 Gramos de mantequilla.
- 1 1/4 Taza de dulce de leche.
- 4 Huevos
- 1 Cucharadita de canela.
- 2 1/2 Taza de harina.
- 2 Cucharaditas rasas de polvo de hornear.
- 1 Cucharadita rasa de bicarbonato.
- 1 1/2 Taza de nueces pecanas, tostadas y picadas.
- 2 Cds. de Caramelo con sal marina (opcional).
Preparación:
- Cremar la mantequilla junto al dulce de leche por 10 minutos a velocidad media.
- Añadir los huevos uno a uno.
- Cernir la harina con el polvo de hornear y el bicarbonato, incorporarla en tres tractos, parando la batidora y limpiando orillas las veces que sea necesario.
- Pasar a un molde de 24 centímetros de diámetro, engrasado, forrado con papel, vuelto a engrasar y enharinar, rociar las dos cucharadas de caramelo con sal marina (opcional) y distribuirlo con la ayuda de un pincho.
- Llevar al horno precalentado a 350 F por 40 minutos aproximadamente.
- Pasado el tiempo de cocción, hacer una prueba introduciendo un cuchillo delgado, si sale limpio no requiere más de los 40 minutos, y se puede retirar del horno, se debe dejar enfriar por 10 minutos y desmoldar.
- Decorar al gusto y disfrutar.
Con cariño Chef Selenia Live Mis utensilios de cocina son de Tiendas Universal
Mi Batidora es #Artisan de KitchenAid Latinoamérica
El Dulce de Leche Roble Rojo lo pedi al 89693442
