Albóndigas en Salsa con Albahaca

Ingredientes:

• 500 Gramos de carne molida.
• 3 Cucharadas de Culantro.
• 3 Cucharadas de cebolla.
• 3 Cucharadas de chile dulce.
• 1/2 Cucharadita de sal rosada.
• 1/2 Cucharadita de sazonador completo o 1 consomé de res.
• Pimienta al gusto.
• 1 Cucharada de ajo.
• 1/2 Taza de harina de maíz.
• 1 Huevo.
• 2 Frascos de Salsa con Albahaca Rodolfi.
• 1 Cucharada de aceite para dorar.

Preparación:

1. Coloque la carne en un tazón grande, agregue el adobo, la harina de maíz y el huevo.
2. Amase para que todo se distribuya bien.
3. Forme bolitas.
4. Coloque un sartén al calor, añada una cucharada de aceite y saltee las albóndigas hasta que estén doradas.
5. Añada la salsa Rodolfi, permita que hierva y están listas para servir.

Estas albóndigas son maravillosas para comer junto a pasta, arroz blanco, puré de papas, vegetales o ensalada.

Con cariño @chefselenia