Quise preparar este café inspirado en las finas notas de esta fragancia de Dior, entre los aromas que me dan confort puedo decir que las Rosas y el café estan en los primeros lugares y hoy vamos a unirlos.
Las rosas hacen nuestros hogares cálidos y acogedores, pero últimamente en occidente hemos comenzado a incorporarlas a la alimentación de forma más recurrente y es hora de probar un café diferente, dándole un toque suave y armónico.
¡Además tenemos que hablar de todas las bondades que aportan a nuestra salud!
Entre la composición de los pétalos de rosas encontramos nutrientes esenciales para nuestra salud como son la vitamina C, siendo uno de las fuentes vegetales con mayor composición de este nutriente (por cada 100 g de pétalos secos encontramos entre 1700-2000mg de esta vitamina).
También destacan las vitaminas A, D y E, ácidos grasos y flavonoides antioxidantes.
Además sirve para aliviar los síntomas de un resfriado y nos protege de posibles infecciones.
Así que, si tiene la oportunidad de conseguirlas en polvo o de cultivarlas de forma orgánica y deshidratarlas, para obtener este polvo maravilloso no dude en hacerlo y contarme la experiencia.
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Mi café es de @elgustofoods
El polvo de Rosas se consigue en macrobióticas y tiendas naturistas.
