PASTA PARA CAKE DE CHOCOLATE 🍫 ❤️
Ingredientes:
- 1 Taza de harina. ¾ Taza de cacao orgánico @DrasanviCR
- 1 Cucharadita de bicarbonato.
- Una pizca de sal.
- 115 Gramos de mantequilla.
- 1 taza de azúcar granulada.
- 4 Huevos.
- 1/2 Taza de leche agria.
- 1/4 Taza de café tinto.
- Vainilla al gusto. (opcional)
Preparación:
- Cierna la harina el bicarbonato y el Cacao puro orgánico Drasanvi.
- Reserve. En el tazón de la batidora coloque el azúcar y la mantequilla, creme por 10 minutos, pasado ese tiempo añada los huevos de uno en uno, la pasta puede tender a cortarse por la cantidad de huevo, pero al final quedará perfecta.
- Añada los polvos cernidos alternando con la leche agria y el café.
- Distribuya en los moldes de su preferencia, alcanza para dos moldes de 22 centímetros, un molde para pan cuadrado, o una docena de cup Cakes medianos.
- Lleve al horno precalentado a 350 F° de 20 a 25 minutos o hasta que esté bien cocinado.
- Al salir del horno permita que se enfríe por 10 minutos, desmolde, rellene y decore al gusto.
Con cariño Chef Selenia.
