Galletas para el Té sin azúcar

Galletas para el Té sin azúcar… #sugarfree

Ingredientes

• 115 Gramos de mantequilla derretida.
• 395 Gramos de leche condensada.
• 1 Taza de Eritritol @drasanvicr.
• 230 Gramos de mantequilla con sal.
• Esencias y canela al gusto.
• 1/4 Taza de leche en polvo.
• 3 Huevos.
• 2 1/2 Taza de harina.
• 1/4 Taza de fécula de maíz.

Preparación:

1. Colocar el eritritol en el tazón de la batidora, junto a la mantequilla y mezclar a velocidad media por cinco minutos.
2. Añadir la esencia de vainilla y cualquier otra que sea de su agrado, yo utilicé unas gotas de esencia de macadamia, canela o dulce especiado de @especiasescazu al gusto, la leche y los huevos de uno a uno, sin parar de mezclar para obtener una consistencia bien cremosa.
3. Mezcle la harina con la fécula de maíz, e incorpore al batido.
4. Pase la mezcla una manga pastelera con boquilla de estrella, haga las galletas con formas al gusto.
5. Lleve al horno precalentado a 350 F° por 12 minutos o hasta que esten doradas.
6. Retire del horno, deje enfriar y rocíe con leche de coco en polvo para decorar.

iSirva y disfrute!