Ingredientes:
- 1 1/2 Taza de harina de trigo.
- 230 Gr. Mantequilla.
- 1/2 Taza de azúcar sabor vainilla.
- 1 Huevo entero y una yema.
- 3 Cucharadas de leche en polvo.
- 1 Cucharada de polvo de hornear cernido.
- 1 1/2 Taza de harina de maíz doñarepa.
- Esencia de ron al gusto.
- 2 a 5 Cucharadas de Ron o licor de su preferencia.
Preparación:
- Poner todo en el tazón de la batidora, mezclar hasta unir, es posible que requiera mas licor o ron para obtener un punto de pasta manejable.
- Estirar y formas las galletas.
- Llevar al horno precalentado a 350 F de 12 a 20 minutos, se debe lograr un color dorado suave.
- Retire del horno, sirva y disfrute!
- Con cariño @chefselenia . . . Mi harina de maíz es de @recetasconmaiz Mi Azúcar sabor vainilla es de @empaques_belen_ Mi polvo de hornear es de @especiasescazu . . .
Nota: 🧈 Si usa mantequilla sin sal debe añadir 1/2 Cucharadita de sal. 🎁 Estas galletas son ideales para decorar y regalar pues mantienen la textura crujiente hasta por 2 meses, solo deben conservarse en bolsas de celofán y en un recipiente cerrado o en un frasco de vidrio con cierre hermético. 🌟 Puede usar el cortador que prefiera el que yo usé es solo una opción.
