Ingredientes:
- 1 Taza de azúcar glass.
- 1 Huevo.
- 230 Gramos de mantequilla.
- 1/2 Taza de leche en polvo.
- 2 Tazas de harina.
- 1/2 Taza de fécula de maíz.
Preparación.
- Poner en el tazón de la batidora el azúcar, el huevo, la mantequilla y la leche en polvo.
- Batir por 5 minutos.
- Añadir la harina y la maicena, batir solo a incorporar, colocar en una bolsa y refrigerar en una hora. partir la pasta en tres porciones e ir estirando a un grosor de medio centímetro. (la estiramos por partes para que la pasta se mantenga fría en refrigeración y no pase tanto tiempo a temperatura ambiente).
- Una vez estirada la pasta, recortamos con formas de Estrellita o con el cortador que tengamos a mano.
- Colocamos en una bandeja y horneamos a 350F por 12 minutos o hasta que estén doradas.
- Retiramos del horno, dejamos enfriar y cubrimos con chocolate derretido al gusto.
iBuen provecho!
