Tiempo de preparación: 20 min
Cocción: 2 hr 30 min
Listo en: 2 hr 50 min
Chiles Rellenos. Este es un almuerzo fabuloso, bajo en carbohidratos y completísimo.
Ingredientes
- 400 Gramos de Pasta cocinada.
- 3 Chiles o pimientos dulces partidos a lo largo.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de Oliva.
- 1/2 Taza de Cebolla.
- 1 Taza de Hongos escurridos.
- 1 Cucharadita de Calnort Aroma.
- 2 Tazas de pollo cocinado.
- Culantro fresco picado al gusto.
- 2 Tazas de queso mozzarella.
Preparación:
- Parta los chiles por la mitad, elimine las semillas, sazone con sal, pimienta y aceite de oliva con ajo.
- Sofría la cebolla en aceite de oliva, yo utilicé uno que tiene aroma a chili pepper que es delicioso.
- Abra una lata de hongos mediana, escurra, mida una taza y agregue.
- Sazone con una cucharadita de CalNort aroma para resaltar el sabor de todos los componentes de la receta.
- Incorpore el pollo, la salsa y deje que se cocine por cinco minutos para que todo se una.
- Termine con culantro fresco picado al gusto.
- Rellene los chiles y cubra con el queso rallado.
- Ponga una sartén al calor o caliente un molde engrasado y coloque los chiles, lleve al horno precalentado a 350F por 12 minutos o hasta que estén doraditos.
- Sirva y disfrute!!!
