Ingredientes:
- 1/2 Taza de azúcar glass.
- 230 Gramos de mantequilla.
- 1/2 Taza de leche en polvo.
- 2 1/4 Tazas de harina.
- 1/4 Taza de fécula de maíz.
- 1 Huevo.
Preparación.
Poner en el tazón de la batidora el azúcar, el huevo, la mantequilla y la leche en polvo.
- Batir por 5 minutos.
- Añadir la harina y la maicena, batir solo a incorporar, colocar en una bolsa y refrigerar en una hora.
- Partir la pasta en tres porciones e ir estirando a un grosor de un centímetro. (la estiramos por partes para que la pasta se mantenga fría en refrigeración y no pase tanto tiempo a temperatura ambiente).
- Una vez estirada la pasta, recortamos con formas de arbolito.
- Colocamos en una bandeja y horneamos a 350F por 12 minutos o hasta que estén doradas.
- Retiramos del horno, dejamos enfriar y decoramos con chocolate #110 derretido y confitillos navideños al gusto.
iBuen provecho! Con cariño @ChefSelenia.
NOTA: Si desea hacer estas galletas para el cafecito de la tarde, sin ninguna decoración, añada media taza más de azúcar, recorte al gusto y hornee de igual manera, hasta que estén doradas.
