Ingredientes:
8 Pechugas Rellenas con Salsa de Queso y Jamón de @polloreyca
Poner en una bandeja con parrilla y llevar al horno precalentado a 350 F° hasta que estén calientes y doraditos, también se puede hacer en una sartén o se pueden freír en fritura profunda.
Ingredientes de la Salsa con Hongos.
- 50 Gr. Mantequilla.
- 1 Taza de cebolla.
- 3 Cucharadas de harina.
- 250 Gramos de hongos frescos.
- 1/2 Cucharadita de sal.
- 3 Tazas de leche. Nuez Moscada al gusto.
- 3 Cucharadas de Perejil fresco picado.
Preparación:
- Colocar en una sartén la mantequilla y la cebolla sofreír hasta que tome un color cristalino, en ese punto añadir la harina, la sal y los hongos picados, permitir que tomen temperatura y comiencen a cambiar de color.
- Agregar la leche y mezclar constantemente hasta que hierva, rallar la nuez moscada y terminar con el Perejil.
- Servir como base y colocar encima las pechugas.
¡A disfrutar!.
Con cariño @chefselenia
