Ingredientes:
- 4 Huevos.
- 1 Taza de Aceite.
- 1 Taza de azúcar.
- Vainilla al gusto.
- 2 Tazas de harina.
- 2 Cucharaditas de Bicarbonato.
- 2 Cucharaditas de polvo de hornear.
- 1 Cucharadita de Canela.
- 2 Tazas de zanahoria.
- 1/2 Taza de de semillas.
Preparación:
- Coloque en el tazón de la batidora los huevos, aceite, azúcar y vainilla, mezcle por 5 minutos.
- Cierna los polvos e incorpórelos.
- Añada la zanahoria y las semillas.
- Distribuya en tres moldes de 20 centímetros.
- Hornee a 350 F° por 25 minutos o en freidora de aire a 320 F° por 15 minutos.
- Deje enfriar.
RELLENO
- 1 Taza de queso crema.
- 1 Taza de azúcar molido.
- Vainilla al gusto.
- 2 Tazas de crema chantilly batida.
- Semillas al gusto.
- Batir el queso crema con el azúcar molido y la vainilla y en cuanto de convierta en una mezcla lisa, incorpore la crema batida.
- Rellene y decore al gusto.
- Con Cariño Chef Selenia.
