PIE DE LIMÓN 🍋
Ingredientes.
- 1 Taza de galletas molidas.
- 2 Cucharadas de mantequilla derretida.
- 1 Taza de leche condensada.
- 1/4 de Taza de jugo de limón puro.
Procedimiento.
Coloque en un bowl galleta molida tipo maría, agregue la mantequilla derretida, mezcle, lleve al horno a 350º F, por 10 minutos a tostar, permita que se enfríe, y distribuya en 4 copas o vasos.
Relleno:
- En otro tazón coloque la leche condensada y el jugo de limón, es opcional agregar gotas de colorante verde y ralladura de corteza de limón, mezcle con suavidad para que el limón y la leche condensada se unan y espesen.
- Ahora si, distribuya este delicioso relleno en los 4 vasos, decore con una rebanadita de limón y barquillos de vainilla o al gusto.
Con cariño Keren. 🍋
