Tropical Cake
Este es uno de los dulces más completos que les he compartido, reúne una calificación de 100 % en sabor, textura, aroma, calidad de sus ingredientes y exquisitez.
Ingredientes:
- 5 Bananos grandes o 6 medianos.
- 2 Huevos.
- 1/2 Taza de miel de abeja.
- 3/4 Taza de aceite de coco.
- 1 1/2 Taza de harina de coco.
- 1 Cucharada de jugo de limón.
- 1 Cucharadita de canela.
- 2 Cucharaditas de bicarbonato de sodio cernidas.
Preparación:
- Coloque los bananos en el tazón de la batidora y mezcle, añada los huevos, la miel y el aceite, mezcle por tres minutos.
- Incorpore la harina de coco y el resto de los ingredientes.
- Termine de incorporar a mano.
- Pase a un molde engrasado y enharinado.
- Hornee por 30 minutos en horno precalentado a 350 F.
- Retire del horno y cubra con 1/2 Taza de chocolate derretido y termine con harina de coco al gusto. Decore con fresas. iDisfrute!
