Ingredientes:

• 1 Taza de Doñarepa.
• 1 Taza de avena.
• 1 Cucharadita de bicarbonato.
• 1 Cucharada de polvo de hornear.
• 1/2 Cucharadita de sal.
• 2 Cucharaditas de Pumpkin Spice o de canela.
• 1/2 Taza de mantequilla.
• 3 Huevos.
• 1 Cucharadita de vainilla.
• 1 Taza de yogurt griego.
• 1 Taza de manzana rallada.
• 1 Taza de dulce molido.

Preparación:

1. Cernir la Doñarepa, avena molida, bicarbonato, polvo de hornear, pumpkin spice y la sal. Reservar.
2. En un tazón grande, mezclar los huevos, dulce, vainilla, yogurt, manzana y mantequilla, añadir los ingredientes cernidos y mezclar hasta que no se vean polvos, dejar reposar 3 minutos y volver a mezclar para eliminar las burbujas.
3. Distribuir en moldes de mini Cakes engrasados y enharinados.
4. Llevar al horno precalentado a 350 F° por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
5. Decorar al gusto o con una mezcla de chocolate blanco derretido y queso crema en partes iguales y confitillos de colores.
6. ¡Disfrutar!
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   💖 Mi harina de maíz es de @recetasconmaiz
   💖 Mi mantequilla es de @chefseleniaconfort @drasanvicr
   💖 Mi dulce molido es de @empaques_belen_
   💖 Mi molde de mini Cakes es de @cookitupcr
   💖 Mis confititos de colores son de @lacocinadmelina