PIE DE FRESAS 🍓 I
NGREDIENTES:
Corteza:
- 3 Tazas de galletas dulces molidas.
- 60 Gramos de mantequilla derretida.
Mezclar todo, hasta que al presionar tome forma como se ilustra en el video, poner en un molde de tarta y llevar al horno precalentado a 300 F por 10 minutos, solo a que tueste ligeramente.
Dejar que se enfríe mientras preparamos el siguiente relleno.
RELLENO:
- 4 Tazas de marsmelos o 350 gramos.
- 2 Tazas de leche entera no descremada.
- 350 Gramos de queso crema.
PREPARACIÓN
Colocar los marsmelos en una olla al calor, añadir la leche y mezclar hasta que hierva y se derritan por completo.
Apagar el calor y de inmediato agregar el queso crema, batiendo enérgicamente hasta que quede una crema homogénea.
Refrescar y poner sobre la corteza que horneamos previamente.
Refrigere hasta cuajar.
TOPPING
- 80 Gramos de gelatina de fresas.
- 2 Tazas de agua caliente.
- 25 Fresas grandes.
PREPARACIÓN
Vierta la gelatina en un recipiente, añada el agua caliente, refresque.
Mientras tanto coloque las fresas sobre el relleno de la tarta y cuando la gelatina está tibia, rocíela sobre las fresas ya acomodadas.
Lleve a refrigeración por dos horas más y listo a disfrutar 💕🍓👍🏻
PASO A PASO EN EL VIDEO.
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