Si planea preparar algo muy especial el 15 de este mes, no dude en usar estos tomates como acompañamiento de carnes y aves, incluso como aderezo de ensaladas, sobre rebanaditas de pan español o sobre focaccia, el aceite de oliva toma un sabor intenso y aromático que invita de la forma más noble a estar alrededor de la mesa, esta receta es digna del banquete de un rey. Aquí les dejo los ingredientes.
TOMATES CHERRY CONFITADOS.
- 3 Tazas de tomates cherry maduros.
- 1 Cucharada de azúcar.
- 1 Cucharadita de sal.
Todas las hierbas frescas que desee utilizar. Aceite de oliva (el necesario para cubrir los tomates).
1 cucharadita de vinagre balsámico.
PREPARACIÓN PASO A PASO EN EL SIGUIENTE VIDEO O EN YOU TUBE CHEF SELENIA COCINA VINTAGE.
